"Sopa para Desintoxicar o Organismo"

1 maço de brócolis
1 abobrinha grande
1 xícara de chá de couve-manteiga
1 xícara de café de manjericão
1 e 1/2 dente de alho
1/2 cebola ralada
Pimenta-rosa e sal a gosto
Azeite

Modo de preparo:
Cozinhe a abobrinha e o brócolis em água fervente.
Em uma panela, refogue a cebola ralada, o alho e o manjericão picado.
Bata no liquidificador a abobrinha e os brócolis com um pouco da água em que foram cozidos, a couve e o azeite.
Em seguida, misture ao refogado da panela, ajuste o sal e a pimenta-rosa.
Cozinhe por 5 minutinhos e sirva.

"Gelinho Detox - Fonte de Anti Oxidantes"

Gente, é muito fácil fazer o gelinho de couve! Até fotografei o passo a passo para vocês se animarem. Vale muito a pena: garante uma reserva de couve no freezer para você preparar suco verde a qualquer hora. Cada vez que preparo um “estoque”, uso três maços de couve manteiga orgânica – rende gelinho para duas semanas, fazendo suco verde todos os dias para três pessoas. Acompanhe os passos.

Passo 1
Lave um maço de couve (orgânica, de preferência) e retire o talo branco das folhas.

Passo 2Passe as folhas no processador (ou bata no liquidificador) com 1/2 copo (100 ml) de água até triturar.

Passo 3Coloque a couve triturada na forminha de gelo e leve ao freezer.

Passo 4Quando o gelinho estiver firme, retire da forma e armazene em um recipiente (ou saquinho) com tampa e mantenha no freezer. Use dois ou três gelinhos para preparar um copo de suco verde.

"Smoothie Verde DETOX"

 

Continuando no ritmo "Detox", mais uma receitinha....Smoothie Verde DETOX....vamos experimentar antes de tocer o nariz?

Ingredientes

2 folhas de couve
1 xícara de uvas roxas sem semente
1 pera descascada e sem sementes
1 colher de sobremesa de chia
120ml de água
4 cubos de gelo

Preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador, até ficar cremoso. Servir.

Rendimento 2 porções de 200ml aprovimadamente
Valor calórico: 210 calorias a porção

Opção de smoothie que auxiliará no processo de detox. As folhas de couve tem nutrientes importantes para a eliminação de toxinas. A uva tem antocianinas que melhoram a circulação.

O omega 3 da chia além de antinflamatório melhora o processo de detox

"Salada DETOX"

Ingredientes

4 xícaras de chá de brócolis (flores e talos)
3 xícaras de chá de couve flor couve flor (flores e talos)
1 cenoura grande
1 xícara de cheiro verde picadinho
½ xícara de passas
6 colheres de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
Sal marinho e pimenta a gosto

Preparo

Passe rapidamente no vapor o brócolis e a couve-flor, leve-os ao processador de alimentos e processe até ficarem picadinhos. Coloque em um bowl grande.

Rale a cenoura em ralo fino e mistura-a ao brócolis e a couve flor processados.

Junte as sementes de girassol, as passas e o cheiro verde.

Tempere com suco de limão, azeite, sal e pimenta a gosto. Misture e sirva.

Rendimento: 6 porções
Valor calórico: aproximadamente 190 calorias.

A couve flor e o brócolis, são vegetais brássicos e ricos em nutrientes importantes para o porcesso de detox! Inclua essa salada em seu cardápio e ajude seu corpo na eliminação das toxinas.
 

Fonte: Mundo Verde

"Chás para Desintoxicar"