Tomates Recheados

 

Para 01 tomate médio maduro:

 

-01 fatia de queijo Minas;

-01 Colheres de sopa de requeijão light;

-Manjericão fresco à vontade;

-Sal e pimenta do reino

 

Modo de fazer:

-Corte a "tampa" do tomate, retire o miolo que fica junto com as sementes, escorra a água e reserve.

-Amasse o queijo Minas e misture com o requeijão, as folhas de manjericão, o sal e a pimenta.

-Recheie o tomate com esta mistura;

-Servir in natura ou levar ao forno médio para gratinar.

 

Prático e delicioso (e saudável). Experimente e me conte!!!!