sexta-feira, 28 de dezembro de 2012

"Pensamentos Magros para 2013"


1- Se escorregar, retomo de onde parei!
2- Preciso comer para continuar magra. Se ao ganhar uns quilinhos você começar a pular refeições para emagrecer, o corpo vai reclamar e protestar, acumulando ainda mais gordura. Ao comer menos do que deveria, seu metabolismo desacelera e aí fica bem difícil perder o excesso. Portanto, se alimente a cada três horas.
3- Tudo o que gosto de comer me faz bem. Dividir os alimentos em proibidos e permitidos deixa a vida chata e você acaba acreditando que as coisas gostosas devem ficar longe. Isso não é verdade! “O importante é ajustar a quantidade e a frequência com que você come o que adora. Um chocolatinho cabe em todo programa de reeducação alimentar, só não dá para devorar uma caixa inteira de bombons”
4- O melhor horário para malhar é o que consigo ir.
5- Irresistíveis serão as minhas curvas, não as frituras da happy hour!
6- Venço metas, não bato recordes mundiais.
Não vivo de dieta, faço escolhas inteligentes.
8- Um bombom é só um bombom. A guloseima não é o fim da sua dieta.
9- O meu esforço vale um biquíni. ou uma calça, uma blusa, uma bota, um sapato, uma viagem… 10- Começo a me servir no quilo pelas saladas.
11- Eu mereço sempre o melhor. Pensando assim, não só vai atrás da sua melhor forma como fica mais exigente, evitando exageros. “Então, prefere tomar apenas uma taça de vinho, e não duas garrafas, para aproveitar a bebida”
12- Se a fome aparece antes da hora, bebo água. Muitas vezes, a sensação de sede se confunde com a de fome, principalmente se você está comendo um pouco menos do que gostaria.
13- Tenho orgulho das minhas atitudes!
14- Não me coloco em tentação.
15- Emagrecer é consequência. É importante ter consciência de que adotar uma alimentação balanceada e começar uma atividade física são atitudes que fazem bem para a vida – e o emagrecimento é apenas uma das consequências.

"Creme de Abacate"


Ele tem gordura, sim. Mas é a da boa, que protege o coração. O abacate ainda ajuda a emagrecer. Como assim? Além de saciar e adiar a fome, baixa o índice glicêmico da refeição e reduz a inflamação nas células, o que resulta em menos gordura no corpo. O segredo? Comer a fruta em doses moderadas, sozinha ou numa receita leve

Ingredientes
2 xíc. (chá) de abacate
1 xíc. (chá) de queijo cottage light
½ copo (100 ml) de leite desnatado gelado
suco de 1 limão
adoçante culinário a gosto

Modo de fazer
Bata os ingredientes no liquidificador até ficar um creme. Distribua em taças e sirva em seguida.

 

domingo, 23 de dezembro de 2012

"Sugestão de Arranjo e/ou sobremesa para a mesa do Natal"


"Dicas para as Festas de Fim de Ano"


As Ceias de Natal costumam representar um grande sacrifício para aquelas pessoas que desejam manter a forma. Por isso elaborei algumas dicas para facilitar a MANUTENÇÃO do peso (que é essencial) nesta fase....  

- Faça pequenas e leves refeições no dia. Não é porque é Natal que devemos deixar de nos alimentar somente pensando na ceia; 

- Beba bastante líquido durante o dia. Só faz bem, além de hidratar; 

- Para que você tenha um controle sobre o valor calórico de sua ceia, faça primeiramente o planejamento de seu cardápio (com preparações leves e sem muitas gorduras) e depois, faça uma lista de compras, pois assim você não sairá pegando tudo o que encontrar no supermercado. Ah, e não vá para o supermercado de estômago vazio; 

- Não belisque os alimentos enquanto estiver preparando a ceia. Você estará evitando as calorias extras e se sentirá vitoriosa(o) por isso; 

- É chegada a hora de sentar-se à mesa e como resistir? Procure fazer apenas um prato. Escolha bem como irá compor para que não caia na tentação de pegar todas as delícias mais calóricas e ficar com sentimento de culpa depois; 

- Entre todas as opções de carnes - pernil, peru, frango, tender - prefira os assados, grelhados e, de preferência, retire a pele. Ela é rica em gorduras e calorias; 

- Evite os molhos à base de maionese dando preferência para os feitos com iogurte. Varie no tempero para ter sabores diferentes; 

- Não esqueça de colocar verduras em seu prato. São ricas em fibras e dão a sensação de saciedade. Comece a refeição por ela. 

- No caso dos acompanhamentos, prefira arroz com passas ou somente arroz. Evite acompanhamentos com defumados como linguiça etc, (possuem muita gordura); 

- Entre as opções de frutas natalinas prefira as frutas frescas (melão, melancia, uva, kiwi, morango), pois são menos calóricas; 

- O álcool apresenta 7 Kcal por grama. Assim, o segredo é a moderação. Isso não quer dizer que precise comemorar com um copo de refrigerante light na mão. 
 

Brinde o Natal com uma taça de champagne, vinho, sem medo de ser feliz!!!

sábado, 15 de dezembro de 2012

"Nozes no cardápio já...."


Elas tem fama de baixar o colesterol ruim, combater a inflamação do organismo e adiar o aparecimentos das indesejáveis rugas e marcas de expressão mas, um novo estudo da Universidade Estadual da Pensilvânia, nos Estados Unidos, mostrou que as nozes têm outro poder: diminuir o aumento da pressão arterial provocada pelo stress! Os pesquisadores associaram este efeito protetor à presença de alta concentração de ômega 3 das nozes.


“Sob tensão, o organismo produz uma quantidade maior de hormônios que provocam a vasoconstrição dos vasos e das artérias. O ômega 3 faz o contrário: relaxa a musculatura dessas veias o que ajuda a estabilizar a pressão”

Para isso, o consumo deve ser freqüente mas, como as nozes contém ômega 3 e, ômega 3 é gordura, elas são bastante calóricas por isso, o ideal é consumi-las ao longo do dia no lugar dos lanchinhos entre as refeições ou como sobremesa pois, a recomendação é de até 10 unidades por dia de nozes, o que pode chegar até 250 calorias por isso, faça delas uma fonte de energia saudável para o seu dia!

"Suco para Retenção Hídrica"


"Suco Digestivo"


"Dicas para manter o peso nas Festas de Fim de Ano"


Nas festas de final de ano corremos o risco em cair em tentação. Mas não é por menos!!! Nesta época além dos pratos deliciosos, aparecem diversas confraternizações!  Mas manter a forma nas festas de final de ano NÃO é impossível!!!

·         Não jogue todas as conquistas do ano para o alto. Lembre-se o quanto é difícil eliminar aqueles quilinhos extras.

·         Moderação é a alma do negócio. Você não precisa deixar de comer pratos saborosos, pelo contrário, a reeducação alimentar permite tudo, desde que em quantidades reduzidas.

·         Controle-se para não beliscar, principalmente se você for preparar ou ajudar a preparar a ceia.

·         Durante as festas, faça um prato só. Mas antes verifique todas as variedades e faça a seleção dos pratos que mais lhe apetecem.

·         Você pode fazer diversas substituições preciosas e tornar as suas receitas menos calóricas e igualmente apetitosas.

·         Inicie as refeições com saladas cruas, mas cuide com os molhos, opte por molhos a base de ervas e iogurte desnatado.

·         Prefira o peru. Se optar por de lombo assado, tire toda a gordura visível.

·         Como sobremesa faça um lindo arranjo de frutas frescas (abacaxi, manga, ameixa, laranja, entre outras) dispensando frutas em conserva, que contém açúcar em sua composição. Se preferir as frutas secas, fique com o damasco... Gelatinas e sorvetes de frutas também são ótimas opções.

·         Intensifique a atividade física, não fique muito tempo sem se alimentar, beba moderadamente bebidas alcoólicas e beba MUITA ÁGUA.

·         Estabeleça a sua meta. Planeje o seu cardápio.
 
 

 

sexta-feira, 7 de dezembro de 2012

"Sucos, boa pedida para o Verão"


 
 
 
 

 
Os sucos sempre são os queridinhos do verão e se você é adepta desta mania nutritiva não pode deixar de combinar frutas e outros vegetais, pois eles, além de refrescantes são bastante úteis para manter a pele dourada e hidratada. Existem sucos para todos os casos, como por exemplo, para aceleração do metabolismo; para manter a pele dourada e hidratada, anti-celulite, anti-TPM, energizante, desintoxicante, anti-inchaço e até um suco ideal para ajudar a queimar a gordura abdominal.

Os sucos são ótimos para climas quentes demais. Possuem muitos nutrientes e podem corrigir certas necessidades orgânicas. No verão, a perda hídrica é maior do que em qualquer estação do ano, e com os sucos conseguimos repor a perda de água e de sais minerais.

Eles devem, de preferência, ser tomados logo para não perderem algumas das suas vitaminas. Sempre que possível também devemos evitar coar o suco para obter o máximo de fibras, responsáveis por garantir maior saciedade. As fibras ainda auxiliam na eliminação de toxinas, já que favorecem o funcionamento intestinal. Isso é ótimo para quem deseja ficar com a pele mais lisinha, sem aqueles furinhos indesejáveis.

Mas nada de exagero. Embora leves, os sucos não devem ser consumidos em grandes quantidades e nem várias vezes ao dia. Por conterem grandes porções de carboidratos, podem comprometer a manutenção do peso.

O ideal é não utilizar açúcar, porque este, além de aumentar o valor calórico do suco, não agrega nutrientes. Caso haja necessidade de adoçar, prefira a utilização de um adoçante natural como a stévia ou mesmo o mel em pequena quantidade. Outra dica é provar o suco antes de adoçar, já que é um hábito muito freqüente adoçar sem necessidade.

Abaixo, algumas dicas de sucos para você ficar linda e poder desfrutar do verão sem problemas.
 
SUCO GAROTA DOURADA
1/2 cenoura
1 copo caixinhas de água de coco gelada
1 pitada de gengibre em pó
polpa de 1 maracujá
Bata tudo no liquidificador.

SUCO ACELARADOR DO METABOLISMO
Ingredientes:
3 morangos
1 xíc. de chá frio de hibisco
1 copo de água de coco
1 colher (café) de gengibre em pó
Adoçante a gosto

SUCO SECA BARRIGA
Ingredientes:
1 col. (sopa) de maracujá ou outra fruta de preferência cítrica
1 xíc. de chá gelado de centelha asiática
1 copo de água
1 sache de Collacel sabor laranja ou limão
Bata tudo no liquidificador.

SUCO ANTICELULITE
Ingredientes:
1 limão descascado
1 xíc. de chá gelado de cavalinha
1 xíc. de chá gelado de centelha asiática
1 sache de Collacel sabor laranja
Bata tudo no liquidificador.

SUCO ANTI-INCHAÇO
Ingredientes:
1 pera
1 xíc. de chá frio de cavalinha
1 xíc. de chá frio de oliveira
Bata tudo no liquidificador

SUCO QUE DERRETE GORDURA
Ingredientes
1 fatia de mamão
1 col. (sopa) de farinha de maracujá
1 col. (sobremesa) farinha de berinjela
1 colher (sobremesa) de salsa desidratada
1 copo de água mineral gelada
Bata tudo no liquidificador.

SUCO TPM NUNCA MAIS!
Ingrediente:
1 xícara de chá gelado de hortelã
1 colher (café) de gengibre em pó
1 pera
1 colher (sopa) de farinha integral de soja
1 xícara de chá frio de oliveira
Bata tudo no liquidificador.

SUCO REFRESCANTE
1 maçã picadas (sem sementes)
½ xícara chá de hortelã gelado
suco fresco de 1 limão médio
suco fresco de 1 laranja
1 colher de semente de girassol
Gelo
Bata tudo no liquidificador, se preferir coe e sirva gelado.

SUCO EQUILIBRIO
1 xícara (chá) de mamão formosa
1 colher de proteína isolada de soja
½ xícara de chá gelado de endro
suco fresco de 1 limão médio
1 ameixa preta sem caroço
2 colheres (sopa) de semente de linhaça previamente hidratada em 10 colheres (sopa) de água mineral
Bata tudo no liquidificador, se preferir coe. Sirva gelado.

SUCO VERÃO 40 GRAUS
1 xícara (chá) de melancia picada (com as sementes fica mais digestivo)
½ xícara de chá de hortelã gelado
suco fresco de 1 limão médio
gelo
Bata tudo no liquidificador, se preferir coe. Sirva gelado.
 
BARRIGA NO LUGAR

2 fatias de melão
1 copo grande de chá gelado de erva doce

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

quinta-feira, 6 de dezembro de 2012

"Salpicão Crocrante de Castanhas de Caju"

 
Ótima sugestão para a ceia do Natal,leve e deliciosa....
 

Ingredientes
5 colheres (sopa) de repolho-branco (cru)
1 cenoura inteira média (crua)
4 rabanetes
4 tomates cereja
4 damascos secos
3 colheres (sopa) de salsinha picada (crua)
4 colheres (sopa) de cebolinha (crua)
10 castanhas-de-caju torradas (sem sal)
½ iogurte desnatado natural
1 colher (sopa) de azeite de oliva (extravirgem)
2 colheres (sopa) de maionese de soja ou maionese light
1 colher (chá) de sal light

Preparo
Higienize os legumes. Misture em uma tigela grande o repolho cortado em tiras finas, a cenoura ralada, os rabanetes fatiados e os damascos picados. Reserve. Em seguida, misture a maionese ao iogurte e tempere-os com sal e azeite. Junte esse molho à mistura de repolho e mexa para envolver todos os ingredientes. Acrescente as castanhas-de-caju e salpique com a salsinha picada. Mantenha sob refrigeração até o momento de servir. Decore com folhas de salsinha e tomates cereja.

Rendimento Quatro porções

quarta-feira, 28 de novembro de 2012

"Melancia- é tudo de bom...."


Você sabia que a melancia ajuda na desintoxicação do organismo? Principalmente se for triturada com as sementes que são ricas em fibras, e ajudam a “limpar” o trato gastrointestinal! Essa parte da fruta ainda carrega substâncias que aumentam o poder diurético da melancia, facilitando a saída das toxinas na urina. Na forma de suco ou em pedaço, a melancia também deixa o organismo mais resistente à doenças e ao envelhecimento precoce. “o mérito é do licopeno e de outros antioxidantes presentes em grande quantidade na fruta”. E, por ser composta de 90% de água, a melancia hidrata e refresca, sem contar que é docinha e fornece energia para atividades físicas leves!
Experimente:



 
E ainda:

 Limão, gelo e melancia
 Abacaxi, hortelã e melancia
 Melancia com gengibre
 Maracujá com melancia e mel
 Morango e melancia

 
 
 
 
 

terça-feira, 27 de novembro de 2012

"Alimentação para Prevenir o Cãncer de Próstata"

A partir dos 45 anos, o homem deve começar a fazer consultas anuais com o urologista para acompanhar a saúde da próstata, já que os casos de câncer nessa região se tornam mais comuns a partir dessa idade. Apesar do preconceito ainda existente com o exame de toque retal, a consulta é fundamental para garantir a saúde masculina, já que este tipo de câncer é um dos que provoca muito sofrimento e o maior número de mortes em todo o mundo. Realizar a consulta todo ano pode garantir a longevidade dos homens, já que o diagnóstico precoce aumenta significativamente as chances de sucesso no tratamento.
Mas a dieta também desempenha um papel importante na incidência do câncer de próstata, porque existem alimentos que previnem e outros que podem influenciar o aparecimento da doença, em pacientes com pré-disposição. Desta forma, conhecer os alimentos que ajudam à prevenção pode favorecer uma boa qualidade de vida para homens de todas as idades.
Fazer uma dieta seletiva, portanto, é fundamental para a saúde do aparelho reprodutor. O melhor é que as opções indicadas para prevenir o câncer na próstata são muito saborosas, e podem ser facilmente encontradas. Acompanhe:
Vegetais verde-escuros: como possuem grandes quantidades de ácido fólico, nutriente que combate o efeito dos radicais livres nas células, vegetais como o brócolis, couve flor e espinafre combatem o câncer de próstata. Usar pelo menos uma variedade por dia não é um grande desafio e já garante um efeito muito positivo na prevenção.
Leite: por ser uma bela fonte de vitamina D e cálcio, substâncias que ajudam no processo de eliminação de células que não estão funcionando bem, como é o caso das células cancerígenas. Além disso, essas sustâncias melhoram o funcionamento do sistema imunológico, ajudando a combater doenças. O consumo de 500 ml diários – somando-se o volume de derivados – já são suficientes. Ingerir mais do que isso pode ter o efeito contrário, aumentando as chances de desenvolver esse tipo de câncer.
Alho e cebola: o consumo da dupla pode diminuir em até 30% as chances de câncer de próstata, de acordo com estudo publicado pelo Instituto Nacional do Câncer dos Estados Unidos (NCI). Meia cebola ou dois dentes de alho por dia garante a quantidade desejável.
Molho de tomate: o fruto é rico em licopeno, substância de alto poder antioxidante. Essa proteção pode diminuir em até 33% as chances de desenvolvimento de tumores na próstata, segundo estudo feito pela Universidade de Harvard. Mas o organismo só consegue absorver o licopeno de alimentos cozidos - o estudo americano mostrou que homens com mais de 50 anos, habituados a consumir molho de tomate ou catchup mais de 10 vezes por semana, podem diminuir em até 50% as chances da doença.
Soja: vários estudos indicam que a genisteína, um tipo de isoflavona presente no grão, aumenta a capacidade de autodestruição das células cancerígenas. Logo, assim como o leite que também desempenha essa função, a soja ajuda a prevenir este e outros tipos de câncer.
Oleaginosas: Castanha do Pará, nozes, amêndoas, avelã e amendoim contêm vitamina E, nutriente que melhora o funcionamento do sistema imunológico. Elas também são ricas em selênio, mineral com ação antioxidante e que ajuda na renovação das células. "Duas nozes por dia, por exemplo, já fazem muito bem à saúde da próstata.
 
Segue uma sugestão de suco, mas lembre-se de preferir sempre as versãoes orgânicas...
 

Suco de Licopeno
 
Ingredientes:

1 xícara (chá) de tomate maduro picado
2 xícaras (chá) de goiaba vermelha picada
5 xícaras (chá) de água
5 colheres (sopa) de açúcar
gelo a gosto

Modo de preparo: Cozinhe o tomate com a goiaba e um pouco de água. Deixe esfriar e reserve. Junte o tomate e a goiaba cozidos, as 5 xícaras (chá) de água e bata bem. Coe, acrescente o açúcar e o gelo.
 


Ambos (goiaba e tomate) contêm licopeno, substância que ajuda a prevenir vários tipos de câncer. O legume também é poderoso contra o câncer de próstata. A concentração de licopeno pode ser até ser dez vezes maiores no tomate maduro do que no verde. E mais: ele é um dos poucos alimentos que, se cozidos, não perdem propriedades.

sexta-feira, 23 de novembro de 2012

" Transtornos Alimentares- Será que você tem algum?"



Os transtornos alimentares são distúrbios psiquiátricos, que afetam principalmente adolescentes e jovens adultos do sexo feminino, que podem levar a grandes prejuízos psicológicos, sociais e aumento da morbidade e mortalidade.
Esses indivíduos, afim de aliviarem conflitos ou situações de estresse acabam descontando suas frustrações na comida, criando assim um vínculo doentio com a própria alimentação. Isso tudo soma-se ao distúrbio de imagem corporal, ou seja, a pessoa não consegue se enxergar como ela realmente é, normalmente se vendo muito mais gorda do que realmente é (com excessão da vigorexia).
A tendência à obesidade, genética, padrão familiar, eventos adversos como bullying ou abuso sexual, e principalmente o atual padrão de beleza rígido podem vir a desencadear esses transtornos.
Fora isso, alguns fatores psicológicos como perfeccionismo, baixa autoestima, rigidez de comportamento, autocrítica elevada e distorções cognitivas são tidos como padrão comum entre seus portadores.

Anorexia:
É caracterizada por uma grande perda de peso em decorrência da dieta extremamente restrita na ininterrupta busca pela magreza. Na realidade o termo “anorexia”, do ponto de vista psicopatológico, não é adequado, uma vez que o paciente não tem uma perda real do apetite. Na realidade, o indivíduo sente-se em pleno controle do seu corpo, visto que consegue “dominar” sua fome e em consequência disso continua emagrecendo.
Costumam não comer em público, cortar os alimentos em pequenos pedaços e demorar muito para mastigar. Sempre têm uma desculpa para não comer junto com a família ou grupo a que está inserido, e possuem conhecimentos muitas vezes crenças e mitos radicais sobre nutrição.
Geralmente apresentam quadros de desnutrição grave, o que leva à amenorréia (ausência de ciclos menstruais) e a uma taxa de mortalidade (aproximadamente de 5 a 15%). Podem apresentar Problemas cardiovasculatres, gastrointestinais, esqueléticos, dermatológicos, endócrinos, hematológicos e neurológicos.

Bulimia:
Caracterizado por periódicos episódios de compulsão alimentar que geram a sensação de perda de controle, o que leva a métodos compensatórios inadequados para o controle de peso, como vômitos auto-induzidos, uso de medicamentos como diuréticos, inibidores de apetite, laxantes e/ou exercícios físicos extenuantes.
Usualmente apresentam peso normal ou sobrepeso. Costumam comer sozinhos durante os períodos de voracidade por sentirem vergonha se si mesmos. Normalmente apresentam um desequilíbrio de eletrólitos e de fluídos. Pode prejudicar a garganta devido ao refluxo gástrico dos vômitos forçados, além de prejudicar o funcionamento intestinal devido ao uso excessivo de laxantes.

Transtorno de Compulsão Alimentar Periódica (TCAP):
Caracteriza-se por episódios recorrentes de descontrole alimentar, porém sem a presença de purgação, então normalmente são obesos. São pacientes depressivos, que geralmente abusam do álcool e/ou drogas, quando comparados com os obesos sem o transtorno.
Como detectar o problema:
• Comer mais rápido do que o usual;
• Comer até se sentir inconfortavelmente “cheio”;
• Comer grandes quantidades de comida, sem sentir fome;
• Comer sozinho por se sentir constrangido com a quantidade;
• Sentir-se decepcionado, deprimido, ou sentindo-se culpado após a super ingestão.

Vigorexia:
É caracterizada pela distorção da imagem corporal em relação à força. Para simplificar, é praticamente o inverso da anorexia. Mesmo tendo desenvolvido uma musculatura acima da média, os vigoréxicos se vêem pequenos e fracos.
Esse transtorno, ao contrário de todos os outros, é mais comum em homens, na faixa etária dos 18 aos 35 anos. E a obsessão por um corpo musculoso leva a alterações comportamentais como longos períodos na academia, levantamento de pesos cada vez maiores, o que pode acarretar em lesões, dietas perigosamente ricas em proteína, o que pode gerar problemas tanto renais quanto hepáticos, além do uso indiscriminado de suplementos alimentares e/ou anabolizantes.

Ortorexia:
Por ser considerado um transtorno relativamente “novo”, ainda é pouco explorado na literatura científica. É caracterizado por uma fixação pela saúde alimentar, qualidade dos alimentos e pureza da dieta (livre de pesticidas, corantes, conservantes e outras substâncias artificiais).
A provável causa para tal transtorno é a crescente preocupação com uma vida mais saudável, o que por consequência gera também um maior interesse pelo alcance de uma alimentação saudável. Não parece ter relação com distúrbios de auto-imagem.

O tratamento para esses distúrbios deve ser realizado por uma equipe multidisciplinar, constituída por médicos, nutricionistas, psicólogos, enfermeiros, entre outros. Em São Paulo temos o AMBULIM (Ambulatório de Bulimia e Transtornos Alimentares do Hospital das Clínicas), que além de ser considerado o maior centro especializado em transtornos alimentares da América Latina, oferece tratamento gratuito para pacientes de todo o país.

quarta-feira, 21 de novembro de 2012

"Smoothies"


Smoothie é uma bebida saudável, saborosa e muito refrescante. Feito com sucos, frutas, sorvetes, iogurtes e outros ingredientes naturais, é uma ótima fonte de energia, pois contém pouquíssima gordura e é rico em vitaminas e minerais. Um smoothie é mais do que uma bebida, é uma escolha de vida saudável ideal para quem se preocupa com o bem estar do corpo, mas não abre mão de uma combinação deliciosa.
É uma boa forma de incluir frutas no seu cardápio e uma idéia pra lá de refrescante para o verão, veja algumas sugestões:

BANANA MIX

INGREDIENTES

• 5 Morangos
• 1 Banana prata
• 1 pote de Iogurte natural desnatado (200g)
• Açúcar ou adoçante a gosto
• 30 ml de Água



MODO DE PREPARO

• Bata todos os ingredientes no liquidificador com uma ou duas pás de gelo até adquirir uma textura cremosa
• Coe para um copo longo e enfeite a borda com um morango

SOBRE O DRINQUE

O Banana Mix possui bastante cálcio, ferro e potássio. É rico em vitaminas A, C, B1 e B2.

Calorias: aproximadamente 267( se for feito com açúcar)
Teor alcoólico: Zero
Dificuldade no preparo: Fácil 
 
CARIBBEAN AFTERNOON

INGREDIENTES

• 1 Goiaba sem casca
• 3/4 Manga
• 1 pote de Iogurte natural desnatado (200g)
• Açúcar ou adoçante a gosto
• 30 ml de Água


MODO DE PREPARO

• Bata todos os ingredientes no liquidificador com uma ou duas pás de gelo até adquirir uma textura cremosa
• Coe para um copo longo
 
SOBRE O DRINQUE

O Caribbean Afternoon possui fósforo, ferro, potássio e muito cálcio. É rico em vitaminas C, A, B1, B2, B3 e B6.

Calorias: aproximadamente 290
Teor alcoólico: Zero
Dificuldade no preparo: Fácil


CITRUS PASSION

INGREDIENTES

• 1 Kiwi
• 5 Morangos
• 1 picolé de Limão
• Açúcar ou adoçante a gosto
• 30 ml de Água



MODO DE PREPARO

• Bata todos os ingredientes no liquidificador com uma ou duas pás de gelo até adquirir uma textura cremosa
• Coe para um copo longo

SOBRE O DRINQUE

O Citrus Passion é rico em vitaminas C, A, B1 e B2.

Calorias: aproximadamente 227
Teor alcoólico: Zero
Dificuldade no preparo: Fácil
 
ENERGY BLEND

INGREDIENTES

• 4 colheres de bar de Açaí
• 5 Morangos ou 1 Banana
• 1 pote de Iogurte natural desnatado (200g)
•  Açúcar ou adoçante a gosto
• 30 ml de Água



MODO DE PREPARO

• Bata todos os ingredientes no liquidificador com uma ou duas pás de gelo até adquirir uma textura cremosa
• Coe para um copo longo
 
SOBRE O DRINQUE

O Energy Blend possui fósforo, ferro, potássio e muito cálcio. É rico em vitaminas A, E, D e K.

Calorias: aproximadamente 278
Teor alcoólico: Zero
Dificuldade no preparo: Fácil
 
Invente o seu smoothie e me conte ok?
 
 

segunda-feira, 19 de novembro de 2012

"Suco Anti-Celulite"

Verão chegando....a estação mais quente do ano pede alimentos leves, refrescantes e de preferência diuréticos para diminuir a retenção hídrica, principalmente da mulherada, confira este suco que além de delicioso dá uma forcinha no combate a tão temida celulite:

Ingredientes

1 copo médio de água de coco
½ fatia fina de abacaxi
½ fatia grossa de melão
1 col. (sopa) de salsinha crua
1 col. (sobremesa) de semente de linhaça triturada
1 sache de adoçante em pó
2 cubos de gelo em cubos

Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Acrescente cubos de gelo. Sirva a seguir.

Me conte se gostou!!!

 

"Prepare-se para Bronzear"


Antes de você gastar horas lagarteando pelo sol, saiba que os alimentos escolhidos para compor seu prato durante o verão contam pontos a favor da pele morena. O bronzeado nada mais é que o aumento na produção de pigmento na pele (a chamada melanina), após essa ser estimulada pela radiação ultravioleta. Apesar de não haver provas concretas de que a alimentação instigue esse processo, há vegetais ricos em pigmentos que atuam como “fixadores” da cor: os chamados carotenoides. “O mais popular é o betacaroteno, presente nos alimentos de tonalidade amarelada, alaranjada e nas folhas verde-escuras. Ele é precursor da vitamina A e seu pigmento é depositado sob a pele, que adquire uma tonalidade amarela. Sob a luz solar, a pele fica com uma tonalidade bronze.

Proteção natural
Consuma duas porções diárias de alimentos ricos em ativos. Confira os mais poderosos!
 
» Betacaroteno: funciona como um potente antioxidante, regenerando as células da pele quando se toma muito sol.
Onde encontrar: abóbora, cenoura, goiaba, agrião, espinafre, batata-doce, manga, mamão, melão e damasco.
» Polifenóis: “aumentam a circulação sanguínea e ainda diminuem o processo inflamatório causado pelo sol. também neutralizam os radicais livres gerados pela radiação UVA e UVB, além de prevenirem o envelhecimento precoce e o câncer de pele.
Onde encontrar: chá-verde, vinho tinto, cacau, morango, cereja, maçã, romã, curry e azeitona.

» Vitamina E: tem ação antioxidante, minimiza os estragos causados pelo sol e dá uma forcinha para a revitalização das células da derme.
Onde encontrar: amêndoa, avelã e castanha-do-pará, semente de girassol, germe de trigo, kiwi, soja.

Copo na mão!
Hidratação também conta pontos para quem busca um bronzeado saudável. Não é de tomar muita água? Então, jogue os ingredientes no liquidificador, agite, coe e acrescente gelo nessas receitas de sucos, indicados para antes, durante e após a exposição solar. Sua pele fica protegida e ainda potencializa os efeitos da dieta

SUCO LÁ VEM O SOL
1 tangerina
1 cenoura (média)
1 beterraba (média)
2 pedras de gelo
100 ml de água

Bom para: antes da exposição solar (7 dias antes), já que a beterraba reduz a sensibilidade da pele às queimaduras da pele

SUCO GAROTA DOURADA
½ mamão papaia
1 cenoura (grande)
2 damascos
1 col. (sopa) de mel
100 ml de água
2 pedras de gelo   2 colheres sopa de germe de trigo

Bom para: durante a exposição pois a cenoura contribui diretamente na formação da melanina.

SUCO SEMPRE JOVEM
1 laranja sem casca
1 folha de couve-manteiga
higienizada
1 cenoura (média)
100 ml de água de coco
1 castanha-do-pará
2 pedras de gelo
Bom para: após a exposição solar. A vedete dessa bebida, a laranja, neutraliza os efeitos dos radicais livres, retardando o envelhecimento da pele.